①风机叶轮设计为伞状，在伞顶中心处流入洗涤液，电机装在伞下与洗涤液隔离。
　　②机壳设计为螺旋状，这样既可降低噪声又可利于净化后的洗涤液分离。
　　③风机水平旋转，水泵将水箱中的水输送到风机叶轮中心导风帽处。由于油烟净化器风机叶轮高速旋转，水将呈辐射状分布于叶轮上方呈伞状。此时油烟气体运动方向相互垂直，细小的水雾与油烟冷凝物混合。当混合物经过叶轮叶片时受到叶片的高速撞击。油烟冷凝物被乳化，或与水混合在一起，并通过脱水器与空气分离。同时可使叶轮及机壳内保持清洁，所以洗涤液中无须再加洗涤剂，也无须再用洗涤剂去清洗，从而达到系统免清洗的目的。